O Alma Negra Blanco 2021 750ml é um vinho branco argentino surpreendente e elegante, produzido na prestigiada região de Mendoza. Elaborado a partir de uma cuidadosa seleção de uvas brancas, como Chardonnay e Viognier, este vinho se destaca por sua complexidade aromática e frescor. Com uma coloração amarelo pálido com reflexos dourados, o Alma Negra Blanco revela aromas delicados de frutas tropicais, como abacaxi e pêssego, combinados com notas florais e um leve toque cítrico.
Indicação: Ideal para acompanhar frutos do mar, peixes grelhados, saladas frescas, massas com molhos leves e pratos à base de frango. Este vinho branco é perfeito para ser apreciado em ocasiões descontraídas, refeições ao ar livre ou momentos de celebração.
Paladar: No paladar, o Alma Negra Blanco 2021 é fresco e equilibrado, com uma acidez vibrante que lhe confere vivacidade. As notas frutadas dominam o palato, com uma textura suave e um final agradável e persistente, marcado por toques cítricos e minerais.
Harmonização: Harmoniza perfeitamente com pratos leves e frescos, como ceviche, ostras, saladas com frutos do mar, e também é uma excelente escolha para acompanhar entradas frias, como carpaccio de peixe e sushi.
Sugestão de Serviço: Servir a uma temperatura entre 8°C e 10°C para realçar seus aromas frescos e frutados. Este vinho pode ser apreciado jovem, em sua máxima expressão de frescor.
O Alma Negra Blanco 2021 é produzido por Ernesto Catena, um dos enólogos mais inovadores da Argentina, e faz parte da linha Alma Negra, conhecida por seus vinhos intrigantes e de alta qualidade. Este vinho branco é uma verdadeira expressão do terroir de Mendoza, oferecendo uma experiência única e refinada para quem aprecia vinhos frescos e aromáticos.
