Queijo Morro Azul Vermont

Este queijo brasileiro é uma verdadeira joia da arte queijeira, oferecendo um sabor único e marcante. Com uma casca azulada e uma textura cremosa, o Queijo Morro Azul combina notas intensas e ligeiramente picantes, sendo uma escolha perfeita para quem aprecia queijos de personalidade.

Premiações: O Queijo Morro Azul já foi agraciado com diversas medalhas, incluindo a Medalha de Ouro no Mundial de Queijos de 2018, na França, e a Medalha de Prata em várias edições do Campeonato Nacional de Queijos Artesanais, além de receber o Prêmio Queijo do Brasil por sua qualidade excepcional.

Indicação: Ideal para ocasiões especiais e degustações, este queijo se destaca em tábuas de queijos, acompanhado de frutas secas, pães rústicos e geleias, ou como ingrediente principal em pratos criativos.

Textura: Com uma textura macia e aveludada, o Queijo Morro Azul derrete na boca, proporcionando uma experiência rica e saborosa. Sua cremosidade é realçada quando servido com nozes ou mel, criando uma combinação deliciosa.

Harmonização: O Queijo Morro Azul Vermont harmoniza perfeitamente com vinhos tintos encorpados, como Cabernet Sauvignon ou Merlot, além de cervejas artesanais, que acentuam suas complexidades e nuances.

Sugestão: Este queijo é uma excelente adição a saladas sofisticadas e sanduíches gourmet, oferecendo um toque especial. Também é delicioso em risotos e gratinados, onde seu sabor se destaca.

Informações Nutricionais: A cada 30 gramas (1 fatia), este queijo oferece aproximadamente 100 kcal, com 7 gramas de proteínas, 8 gramas de gorduras totais, 220 miligramas de sódio e 120 miligramas de cálcio. Recomenda-se conservar o queijo em local fresco e seco, e consumi-lo em até 10 dias após a abertura para garantir frescor e qualidade.

INGREDIENTES: Leite pasteurizado, sal, culturas lácteas, coalho e mofo Penicillium.

ALÉRGICOS: Contém leite e derivados.

Experimente o Queijo Morro Azul Vermont e descubra a riqueza de sabores que traz um pedacinho da tradição brasileira para a sua mesa!